Шрифт:
Шпинат мелко нашинковать и тщательно смешать с творогом. Добавить натертое на терке яблоко, посолить по вкусу, выложить в салатник, заправить простоквашей и посыпать молотыми орехами.
Закуска из творога и зеленого лука
Творог – 200 г
Зеленый лук – 100 г
Зелень укропа – 1 пучок
Сметана – 2/3 стакана
Соль – по вкусу
Зеленый лук мелко порубить, смешать с творогом и рубленым укропом, посолить по вкусу и заправить сметаной.
Закуска из творога, зелени и овощей
Творог – 200 г
Листовой салат – 200 г
Огурец свежий – 1 шт.
Редис – 1 пучок
Лук зеленый – 1 пучок
Зелень укропа – 1 пучок
Сметана – 0,5 стакана
Листовой салат, зеленый лук и укроп мелко порубить, смешать с творогом и мелко порубленными овощами, посолить по вкусу и заправить сметаной.
Закуска из творога, одуванчика и киви
Творог – 200 г
Листья одуванчика – 50 г
Киви – 1 шт.
Орехи грецкие измельченные – 0,5 стакана
Простокваша – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Листья одуванчика обдать кипятком, остудить и нашинковать. Киви очистить от кожицы и мелко нарезать. Смешать творог с киви, орехами и одуванчиком, посолить, заправить простоквашей и украсить веточками огородной зелени.
Закуска из творога, фруктов и ягод
Творог – 300 г
Абрикосы свежие – 200 г
Банан – 1 шт.
Малина свежая – 100 г
Клубника – 100 г
Сметана – 2/3 стакана
Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, мякоть мелко нарезать. Банан очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Клубнику и часть малины так же нарезать. Смешать творог с овощами, затем массу осторожно перемешать с ягодами. Салат выложить в салатник, заправить сметаной и украсить целыми ягодами малины.
Закуска из творога и ягод
Творог – 250 г
Малина – 100 г
Жимолость – 100 г
Простокваша – 0,5 стакана
Ягоды малины разрезать пополам, осторожно смешать с творогом и жимолостью и заправить простоквашей.
Закуска из творога, фруктов и орехов
Творог – 250 г
Сливы сладкие – 200 г
Яблоко сладкое – 1 шт.
Измельченный фундук – 0,5 стакана
Зелень базилика – 1 маленький пучок
Простокваша – 0,5 стакана
Сливы разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать маленькими кусочками. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать маленькими кубиками. Смешать фрукты с творогом и орехами и заправить сметаной. Украсить веточками свежего базилика.
Закуска из творога, кабачков и зелени
Творог – 300 г
Кабачок – 200 г