Шрифт:
лодные люди сохранили коллекцию. Сами они замерзали, но отапливали то помещение,
где она хранилась, чтобы температура была не ниже +2 градусов Цельсия. Знал ли об
этом Николай Иванович Вавилов? Он сам умер от голода в 1943 году в тюрьме города
Саратов, как тот миллион ирландских крестьян и как многие сотрудники ВИРа умерли
от обстрелов, пожаров, голода. Сохраненная коллекция диких и культурных сортов, со-
бранная в Южной Америке, послужила основой для практической селекции картофеля.
Новейшие сорта отличаются высокой урожайностью и хорошими вкусовыми каче-
ствами. Одни из них устойчивы к фитофторе, другие засухоустойчивы, третьи холодо-
стойки. А где идеальный сорт картофеля - высокоурожайный, с высоким содержанием
крахмала, устойчивый ко всем болезням, морозоустойчивый и засухоустойчивый, и
чтобы его не ел колорадский жук? Наверное, он будет выведен со временем. Пока мы
можем довольствоваться уже имеющимися сортами, Они неплохи. При известном уме-
нии и трудолюбии из этих сортов можно вырастить высокие урожаи хорошего качества.
И мы взялись за дело. Мы боялись, как бы опять не случился голод. Мы помним
войну и послевоенные голодные годы. Помним, как мы завидовали деревенским ребя-
там, у которых всегда с собой в школу был кусок хлеба, а дома и молоко, и картошка,
и яичко. Когда в начале 90-х годов начались перебои с продуктами, да еще на страх нам
появились талоны на продукты (даже на водку), мы испугались грядущего голода. Мно-
гие тогда обзавелись "дачными" участками и принялись выращивать на них овощи и,
конечно, картошку. Самые рисковые меняли городские квартиры на частные дома, за-
водили коз и кур. Мы как раз к таким и относимся. Но о животноводстве - позже. Сна-
чала о картошке на нашем огороде, но прежде - о почве.
Новые земли под картофель
Люди, имеющие отношение к сельскому хозяйству, считают качество земли
(почвы) самым главным в той местности, куда они попали жить, где прописаны и где
имеют гражданство. Оценивая почву, говорят - здесь земля хорошая, там плохая. Са-
мыми хорошими почвами считаются черноземы. У нас, в полосе, по которой проходит
55-я параллель, почвы куда как похуже - серые лесные, подзолистые, дерново-подзоли-
стые, луговые (эти получше), торфяные - еще лучше. Хоть и не очень хорошие почвы
11
по сравнению с черноземом, но на них развилась богатая растительность - луга, леса.
На пашнях, при известном умении, люди получают хорошие урожаи разных культур. Од-
нако для большинства наших почв характерны такие признаки, как неглубокий темноокра-
шенный слой (гумусовый, или перегнойный) с невысоким содержанием перегноя в нем,
дефицит азота и низкое содержание фосфора и калия.
Неглубокий, низкое, дефицит! Господи, Боже мой! Куда мы попали? Живут же
люди в черноземной зоне, где в почвах всего полно, а гумусовый горизонт достигает
полтора-два метра(!), и везут они на наши базары дары природы. Чего только ни везут!
А мы иди, покупай, плати денежки. А где их набраться? Вот и стараемся на своих част-
ных участках, на шести сотках вырастить хороший урожай. Гнем спину с весны до
осени и более - менее знаем, что еще нужно для урожая, кроме как гнуть спину. Нужны
свет и тепло. Это есть - в редкие годы не хватает солнечного тепла. Нужна влага - это
тоже есть. Засушливые годы - редкость. К тому же польем, когда будет нужно. Имеем
колодцы, грунтовые воды расположены близко. Знаем, что в почве должен быть кисло-
род - взрыхлим ее, дадим кислороду путь к корням. Естественно, не дадим воли сорня-
кам, вредителям и болезням. Со всем этим справимся. А вот как не оплошать с пита-
нием для растений?
Казалось бы, просто - дадим растениям всего вволю: питательных веществ, хими-
ческих элементов. В первую очередь надо позаботиться о МАКРОэлементах: азоте,
фосфоре, калии, кальции, магнии, сере, железе. Важны также МИКРОэлементы: бор,
марганец, цинк, медь, молибден, кобальт, йод. Еще для формирования урожая нужны
УЛЬТРАМИКРОэлементы, среди которых есть и серебро, и золото. Все эти макро-,