Яблоко – 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Корица молотая – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Тесто раскатать в лист размером 30х35 см.

2. Тесто смазать джемом, сверху разложить тонкие ломтики яблок (яблоки раскладываем плотно друг к другу, в рядочек).

3. По длинной стороне тесто свернуть в рулет.

4. Разрезать рулет острым ножом на ломтики шириной в 2 см.

5. Нарезанные ломтики выложить на противень с бумагой для выпечки, срезом вверх.

6. Срез ломтиков присыпать сверху смесью сахара и корицы.

7. Поставить противень с тестом в нагретую духовку 200 гр., на 30 минут.

Чудесный вкус яблочного пирога!

Ингредиенты:

Чудесный вкус яблочного пирога!

Тесто слоёное бездрожжевое – 500 гр.

Яблоки (крупные) – 2 шт.

Сахар – 2 ст.л.

Корица – 1 ч.л.

Крахмал кукурузный – 1 ст.л.

Яблочное пюре (обычное готовое детское пюре в баночках) – 200 гр.

Яйцо (для смазывания пирога) – 1 шт.

Сахар (для присыпки пирога) – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать кубиком, всыпать сахар, корицу, крахмал, влить яблочное пюре – перемешать.

2. Тесто разделить на две одинаковые части. Каждую раскатать примерно 35х25 см.

3. Одну раскатанную часть теста положить на противень с бумагой для выпечки, выложить сверху начинку, не доходя до края 1 см.

4. Закрыть сверху вторым тестом, края прижать.

5. Разрезать сразу сырой пирог на 12 кусков, смазать яйцом тесто, присыпать сахаром.

6. Выпекать в нагретой духовке 180 гр., режим низ+конвекция, 20 минут до золотистого цвета.

Для выпечки этого печенья покупайте тесто в рулоне, с ним будет удобнее работать. Если этой порции будет для вас много, можно сделать половину.

Вырезать печенье можно любой выемкой, любой формой. Но экономнее будет просто разрезать на квадраты или треугольники, тогда у вас не будет обрезков.

Ингредиенты :

Тесто слоёное бездрожжевое – 1 кг (два рулона по 500 гр.)

Шоколадная паста – 1 банка (330 гр.)

Яйцо (для смазывания) – 1 шт.

Приготовление:

1. Банку с шоколадной пастой можно поставить в микроволновку на 30 секунд и размешать, тогда она будет немного мягче и легче будет намазать на тесто.

2. Раскатать один кусок теста в прямоугольник, примерно 20х40 см.

3. Смазать его шоколадной пастой.

4. Сверху накрыть вторым тестом, такого же размера.

5. Выемкой вырезать печенье, положить на противень с бумагой для выпечки.

6. Сверху смазать яйцом.

7. Выпекать в нагретой духовке 200 гр., режим конвекция, 15 минут.

Ингредиенты :

Тесто слоёное бездрожжевое – 500 гр.

Мак (пищевой кондитерский) – 150 гр.

Масло сливочное – 50 гр.

Сахар – 120 гр.

Яйцо (для смазывания) – 1 шт. + 1 ст.л. молока

Приготовление:

1. Мак залить кипятком, оставить на 15 минут.

2. Процедить через сито.

3. Залить ещё раз кипятком на 15 минут.

4. Хорошо процедить, чтобы слилась вся вода.

5. Процеженный мак положить в чашу блендера с насадкой нож, всыпать сахар, добавить размягченное сливочное масло – и измельчить.

6. Тесто раскатать в прямоугольник, смазать маковой начинкой, свернуть в рулет и нарезать кусочками 5-6 см.