Шрифт:
сахар – 3 ч. л.
молоко – 2 ст. л.
батон или белый хлеб – 200 г
ягоды – 100 г
изюм – 1 ст. л.
масло сливочное – 50 г
Отварите рис в молоке с сахаром и остудите. Разведите крахмал в молоке, добавьте сахар, ванилин, желток и влейте в горячее молоко, постоянно помешивая до загустения. Вымойте, переберите клубнику, дайте ей стечь и уложите на рис. Залейте рис холодным кремом и поставьте в холодильник на несколько часов. Украсьте рис тертым шоколадом и взбитыми сливками.
Вам потребуется:
рис – 1 ст.
молоко – 2 ст.
сахар – 20 г
ягоды – 200 г
Для крема:
молоко – 2 ст.
желток – 1 шт.
крахмал – 10 г
ванилин – 1/2 пакетика
сливки – 1/2 ст.
Натрите на мелкой терке морковь. Разомните крупные ягоды клубники вилкой и мешайте с сахаром, дайте постоять. Смешайте морковь и клубничное пюре, полейте апельсиновым соком. Выложите салат в салатницу, обложите свежими ягодами клубники и посыпьте рублеными орехами. Украсьте салат взбитыми сливками.
Вам потребуется:
морковь – 2 шт.
ягоды – 100 г
апельсин – 1 шт.
сливки – 5 ст. л.
орехи – 20 г
Вымойте и очистите свеклу, натрите ее на терке и смешайте с ягодами клубники. Добавьте воду, клубнику, изюм, дольки лимона, сахар и доведите до кипения, охладите и залейте кефиром.
Вам потребуется:
свекла – 3 шт.
ягоды – 200 г
изюм – 2 ст. л.
сахар – 100 г
кефир – 1 ст.
Очистите морковь и свеклу, натрите их на мелкой терке, добавьте натертое яблоко, ягоды клубники, изюм, залейте все водой и доведите до кипения. Охладите, добавьте лимонный сок и мед.
Вам потребуется:
морковь – 2 шт.
свекла – 2 шт.
яблоко – 1 шт.
ягоды – 200 г
изюм – 2 ст. л.
вода – 1 ст.
лимон – 1 шт.
мед – 2 ст. л.
Вымойте апельсины и разрежьте зубчиками, так чтобы у вас получилось по две половинки-корзиночки. Выберите мякоть апельсина и нарежьте ее кусочками. Смешайте мякоть апельсина с клубникой и сливками. Заполните корзиночку получившейся массой и сверху украсьте листиками мяты, полейте апельсиновым соком и посыпьте кокосовой стружкой.
Вам потребуется:
апельсины – 4 шт.
ягоды – 300 г
сливки – 2 ст. л.
Вымойте груши и клубнику. Нарежьте груши тонкими ломтиками, а клубнику половинками и залейте салат сливками. Добавьте сок апельсина или лимона и перемешайте салат.
Вам потребуется:
ягоды – 200 г
груши – 2 шт.
сливки – 1/2 ст.
апельсин или лимон – 1 шт.
Очистите бананы, мандарины нарежьте кусочками. Вымойте и переберите клубнику, дайте воде стечь. Смешайте бананы, мандарины и клубнику со сливками. Посыпьте кокосовой стружкой и подайте десерт охлажденным.
Вам потребуется:
бананы – 600 г
мандарины – 200 г
ягоды – 300 г
сахар – 1/2 ст.
сливки – 200 г
Нарежьте дыню и арбуз кубиками. Вымойте и откиньте на дуршлаг клубнику, измельчите ядра грецких орехов, нарежьте вместе с цедрой лимон, добавьте ягоды черного сладкого винограда. Смешайте все продукты и засыпьте их сахарной пудрой, заправьте коньяком и поставьте на 1 час в холодильник.
Вам потребуется:
дыня – 300 г
арбуз – 300 г
виноград – 100 г
клубника – 300 г
лимон – 1 шт.
сахарная пудра – 100 г
коньяк – 100 г
Клубнику переберите и промойте, уложите в тарелку и чередуйте слоями ягоды, сахар, кукурузные хлопья. Затем взбейте творог, молоко, сахар, ваниль. Залейте смесью клубнику и подайте к столу.
Вам потребуется:
ягоды – 500 г
сахар – 2 ст. л.
кукурузные хлопья – 2 ст. л.
молоко – 200 г
творог – 250 г
Промойте, переберите клубнику и засыпьте ее сахаром или залейте медом. Насыпьте поджаренные до золотистого цвета овсяные хлопья и смешайте с клубникой. Добавьте немного сливок или сметаны.
Вам потребуется:
ягоды клубники – 800 г
овсяные хлопья – 100 г
сахар – 100 г
сливки – 100 г
Взбейте творог с сахаром, добавьте лимонный сок, клубничный джем и вмешайте взбитый белок. Разделите творожную массу на две части. Уложите первую часть в бокал и украсьте свежими ягодами клубники, на ягоды сверху уложите оставшуюся творожную массу и снова украсьте ягодами. К столу подавайте охлажденным.