Шрифт:
Залейте маринадом, оставив около 1 см свободного пространства вверху.
Закройте банки крышками и храните их в холодильнике до 3 месяцев.
Советы:
Для более острого маринада добавьте больше хлопьев красного перца.
Вы можете добавить другие специи по вкусу, такие как тимьян, орегано или базилик.
Этот маринованный перец чили прекрасно дополняет сэндвичи, салаты, супы и другие блюда.
Приятного аппетита!
Перец по-тайски
Вам понадобится:
1 кг перца чили, любого цвета
1 чашка белого уксуса
1/2 чашки сахарного песка
1/4 чашки рыбного соуса
1/4 чашки измельченного чеснока
1/4 чашки измельченного имбиря
2 ст. л. соли
1 ст. л. семян кориандра
1 ст. л. черного перца горошком
1 ч. л. семян фенхеля
Приготовление:
Конец ознакомительного фрагмента.