Наиболее распространенные во флористике бессмертники представлены в приложении 6.

Для сухих «букетов с эффектом» используют также трясунку большую, соцветия ковыля, колосья декоративного ячменя, клематисы, хлебные и луговые злаки, ветки ягодных кустарников и деревьев – барбариса, калины, боярышника, облепихи, рябины, паслена, терна, шиповника, сибирской яблони. Ветки большинства кустарников обычно срезают до наступления морозов. Зимний букет хорошо дополнят дикие растения – камыш, осока, тростник, алисма, рогоз, а также правильно высушенные соцветия садовых цветущих кустарников – гортензии, розы, чубушника и др. Сухие ветки клена, осины, березы, дуба не нуждаются в специальном высушивании и украсят любую зимнюю композицию.

Многие сухие композиции составляются из высушенных растений с добавлением коры деревьев, бересты, спилов стволов, веток, грибов-трутовиков, капы, чаги, мхов.

Мох может выступать как фоном композиции, так и незначительным дополнительным элементом. Из мха выполняют подушечки, держатели для срезанных цветов. Собранный мох укладывают в ящики слоями: нижняя часть к нижней, верхняя к верхней и хранят зимой в прохладном помещении. Попав в тепло, мхи снова станут зелеными и свежими.

Листья клена, осины, дуба, платана, каштана, березы высушивают в водном растворе глицерина или проглаживанием теплым утюгом, тогда они сохранят форму на протяжении нескольких месяцев.

Из сухоцветов с крупными цветками, плодами и листьями создаются эффектные зимние букеты для больших напольных ваз. Особенно оригинально выглядит букет из гипсофилы, физалиса, декоративного лука, борщевика, пижмы, декоративного ячменя-амаранта, рогоза, пушицы. Заранее высушенные, эти букеты сохранят свой декоративный вид на протяжении долгой зимы.

Технология засушивания. Для занятий декоративно-прикладными видами флористики (создание панно, композиций и букетов из сухоцветов) необходимо иметь запас разных высушенных растений.

Правила заготовки природных материалов:

растения собирают только в сухую погоду;

нельзя собирать поврежденные цветы;

собранные растения как можно быстрее раскладывают между газетами;

увядшие срезанные цветы перед сушкой необходимо оживить;

лепестки, листья, стебли сушат раздельно;

через 12 ч после раскладывания цветов на засушку необходимо менять газеты каждые 4-5 дней.

Засушивание на воздухе. Многие виды сухоцветов хорошо засушиваются в проветриваемом, сухом, затененном помещении. Для этого цветы без листьев связывают пучками и развешивают соцветиями вниз на натянутую проволоку или прочную тонкую бечевку. Можно засушить растения на воздухе, разложив их на бумаге. Такой способ используется, если цветы срезаны в фазе цветения, а сухоцветы – полураспустившимися. Многие садовые цветы (физалис, астильба, кермек) засыхают в цветниках, их можно срезать и сразу устанавливать в вазы без воды.

При сушке на воздухе растения сохраняют свои натуральные цвета:

гипсофила многолетняя, кермек, тысячелистник, аммобиум, акроклиниум – белый, матовый;

зайцехвост, полынь, сушеница – серебристо-белый бархатный;

лунария, пампасская трава, пушица, гелихризум – серебристо-белый шелковистый;

клематисы, ковыль, мискантус – серебристо-искрящийся;

астильба, мускари, хлебные и луговые злаки, соцветия луков – светло-кремовый;

акроклиниум, гортензия метельчатая, лук-порей, роданте – розовато-белый;

гелихризум, кермек однолетний, лютик, пижма, сердцевинки ромашек – желтый;

физалис, гелихризум, астильба, облепиха, рябина – оранжевый;

ягоды спаржи, целозия, барбарис, боярышник, сладко-горький паслен, шиповник – красный;

амарант – малиновый;

кермек татарский, гелихризум, астильба – сиреневый;

гомфрена, лиатрис – лиловый;

кермек однолетний – фиолетовый;

синеголовник, мордовник – синий;

садовые и полевые злаки весенней срезки, летний конский щавель – зеленый;

астильба – бежевый;

рогоз, камыш, осока, конский щавель, коробочки ириса и пиона, гайлардия, рудбекия – коричневый;

пижма, полынь, тростник, плоды тёрна, черноплодная рябина, кизильник, бузина – черный.

Засушивание под грузом. Махровые цветки разбирают на лепестки и высушивают, переложив слоями газет, укладывая каждый лепесток отдельно. Стопку газет с вложенными растениями накрывают ровным листом фанеры с отверстиями для вентиляции и ставят сверху груз массой 5-10 кг.

Цветки с тонкими лепестками (вьюны, маки, ирисы, лилии) укладывают в сложенную вдвое газету и оставляют до конца засушивания. У воронкообразных цветов соцветие заполняют ватой, изолировав с ее помощью все отвороты лепестков. В данном случае используется груз не более 3 кг.

Цветки с несколькими одинаковыми лепестками (ромашки, герберы, ноготки, маргаритки) сушат так: раскрытый цветок кладут на газету стеблем вверх, лепестки вокруг плодоножки закрывают ватным валиком, сверху накрывают газетой, кладут лист фанеры и ставят груз 15-20 кг. Особого засушивания требуют нежные розовые и белые лепестки. Их сначала покрывают тонким слоем ваты или простыми белыми бумажными салфетками и часто меняют газеты, между которыми они сушатся.