Шрифт:
Вкус. Острый, горький.
Цвет. Плоды недозрелые зеленого цвета, после сушки – черные.
Основной состав. Алкалоид, фруктовые кислоты, сахара, сапонины, витамин С, каротиноиды.
Фармакологическое действие. Усиливает кислотообразующие секреторные функции желез желудка, гонит яды, улучшает дыхание.
Классическое представление. Се холод.
Влияние на меридианы: легких, желудка.
Особенности. Раздражает слизистые оболочки рта.
Уксус – acetum
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Острый, кислый.
Цвет. Прозрачный.
Основной состав. 3-10%-ный водный раствор уксусно-основной кислоты, жирные ряды.
Фармакологическое действие. Сосудорасширяющее, открывает закупорки, закрепляющее, сушит, противовоспалительное, антитоксичное.
Классическое представление. Се жар, се холод.
Влияние на меридианы: селезенки, желудка, тонкой кишки.
Особенности. При большой концентрации (смертельная доза 30 мл 80%-ной уксусной эссенции) может вызвать ожог слизистой оболочки полости рта, пищевода и желудка.
Фрукты и овощи
Фрукты
Абрикос – armeniaka vulgaris
Степень теплоты. Кисло-сладкий инь-янь.
Вкус. Сладкий.
Цвет. Листья зеленые, кожура и мякоть желтые, косточка коричневая.
Основной состав. Сахароза, фруктоза, витамин А, витамины В1, В2, РР, фосфор, железо, много калия.
Фармакологическое действие. Противовоспалительное, кроветворное.
Классическое представление. Се жар, двигает кровь.
Влияние на меридианы: почек, легких, тонкой кишки, сердца.
Особенности. Нет.
Арбуз – citrullis vulgaris
Степень теплоты. Теплый инь.
Вкус. Сладкий.
Цвет. Мякоть красная, кожура зеленая, семечки черные
Основной состав. Белки, моносахариды, дисахариды макро– и микроэлементы, богат магнием, калием железом.
Фармакологическое действие. Противовоспалительное желчегонное, мочегонное, послабляющее, противоотечное.
Классическое представление. Двигает кровь, се жар.
Влияние на меридианы: желчного пузыря, тонкой кишки, толстой кишки, мочевого пузыря.
Особенности. Нет.
Банан – musa
Степень теплоты. Теплый янь.
Вкус. Сладковатый.
Цвет. Кожура желтая, мякоть белая.
Основной состав. Крахмал, сахароза, фруктоза, макро– и микроэлементы, витамины, аминокислоты.
Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, дает полноту телу, оказывает противовоспалительное действие на слизистые оболочки рта.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: сердца, селезенки, легких.
Особенности. В больших дозах может вызвать аллергию.
Виноград – vitis vinifera
Степень теплоты. Теплый, кислый инь.
Вкус. Сладкий.
Цвет. Разный, распространен зеленый.
Основной состав. Сахара, витамины, аминокислоты, микро– и макроэлементы.
Фармакологическое действие. Желчегонное, послаблюющее, общеукрепляющее действие, понижает кислотность желудочного сока, усиливает обмен веществ.
Классическое представление. Двигает кровь, бу энергию крови.
Влияние на меридианы: печени, селезенки.
Особенности: При чрезмерном употреблении может возникнуть синдром жара.
Гранат – punika granatum
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Кисло-сладкий.
Цвет. Кожура розово-красная, мякоть красная.
Основной состав. Алкалоиды, дубильные вещества, танины.
Фармакологическое действие. Средство противовоспалительное, вяжущее, против солитера.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: почек, легких, толстой кишки.
Особенности. Нет.
Груша – pirus communis
Степень теплоты. Теплая янь.
Вкус. Сладкий.
Цвет. Желтый или зеленый.
Основной состав. Высокое содержание дубильных веществ, белки, вода, углеводы, свободные органические кислоты, микро– и макроэлементы.
Фармакологическое действие. Закрепляющее, отвар – хорошее мочегонное.
Классическое представление. Се холод.